そんなM先生のYOGA教室で、先日レッスンの後カレーパーティが行われました。カレーもナンも先生が用意してきてくれたので、生徒たちはその場でナン生地を平べったくしてから焼くだけ。とても簡単、と思っていたのですが、ナンを焼くのが意外と難しく、みなさん四苦八苦していました。
生地をこねて平べったくします。薄くするのがポイント。
フライパンで焼いたあと、直火であぶると膨らみます。この膨らます作業がなかなか難しいのです。
先生のカレーは野菜しか使っていないのでとてもヘルシー。
和気あいあい。
本場は右手しか使ってはいけないのでチャレンジ。右手でナンをちぎるのが難しいです。
YOGA教室は、南森町のベトナミストクラブで水曜10時~11時半までやってます。ご興味あるかたは是非どうぞ!
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